Le Pigeonnier de Jalière

L'exploitation est située à Autry Issards, à 5 km de Bourbon l'Archambault et à 20 km de Moulins, et a été créée en Février 2008.

J'élève des moutons qui sont vendus à la Sicaba de Bourbon l'Archambault; et des pigeons de chair issus de la selection Euro-pigeon de race Mimas et Mirthys blanc; de façon conventionnelle.

Les pigeons sont sélectionnés par GRIMAUD FRERES.

Ils sont nourris de maïs, de blé et d'un aliment complémentaire; nourris sans OGM.

Les pigeonneaux après avoir été alimentés par du lait de jabot sont nourris par les parents jusqu'au sevrage.

A vingt huit jours, les pigeonneaux sont transformés dans l'abattoir aux normes CE de l'exploitation.