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Tranches de Truite Fumée /

Filets Fumés

Filets de Truite Fumée (Oncorhynchus mykiis)

Paquets de 5 Tranches de Truite Fumée

Vendus à l'unité, Calibre 150/170 grs. 

DLC d'1 mois après fabrication, peut être congelé.

Elevage France / Allier (03)

Ingrédients : Sel de Guérande (Nature et Progrès), fumée de hêtre.

 

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8.50 € / pièce
Description

Toutes nos truites sont élevées dans les eaux pures du Sichon sur la commune de Ferrières sur Sichon dans l'Allier en Auvergne.

 

Tous nos filets de truite fumée sont élaborés à la pisciculture. Le filetage, le désarrêtage et le tranchage sont effectués manuellement. Nous salons nos filets de truite avec du sel de Guérande (Nature et Progrès). Pour le fumage nous utilisons de la sciure de bois de hêtre.

Pisciculture du moulin Piat

le moulin piat
03250 ferrieres sur sichon
Tél. : 04 73 94 61 36
[email protected]

www.pisciculturemoulinpiat.com
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