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Drive des producteurs fermiers de l'Allier
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Nathalie et Olivier MARTY
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.Vous pouvez nous retrouver sur le marché à Moulins (rue Datas) le dimanche matin et sous la halle du Grand Marché à Vichy le samedi matin.
| Nathalie et Olivier MARTY Eleveurs de volailles , Poulets entiers prêts à cuire, Pintades entières prètes à cuire. Les Parisses 03400 Gennetines Tél. : 04 70 43 86 79 [email protected] |
Sur une exploitation biologique depuis 1975, nous avons autoconstruit des bâtiments écologiques, bioclimatiques afin d'obtenir les meilleures conditions d'élevage pour nos volailles. Nos volailles sont élevées en plein air durant 120 jours, sur des parcours arborés de 1200 m2. Elles sont nourries de céréales , les soins sont naturels certifiés bio (plantes, huiles essentielles, argile,....) et dépourvus de produits chimiques.
La cou-nu est une race rustique, d'une hauteur moyenne qui a pour particularité d'avoir un cou entièrement dénudé jusqu'au jabot à la peau rouge ; le bréchet est partiellement dénudé.
C'est une volaille vigoureuse au tempérament agréable choisie pour sa rusticité, sa croissance lente, et appréciée pour la finesse de sa chair.
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