Vous pouvez retrouver de la viande fraîche, mais aussi des salaisons (saucissons, viande séchée), des terrines (terrine de bison, terrine de foie de bison, rillettes de bison) et notre plat préparé (Chili doux de bison).
La viande fraîche est découpée et mise sous-vide par un Boucher dans un laboratoire aux normes CE. Nos salaisons sont fabriquées par les Salaisons du Sancy (Besse) et nos terrines et plat préparé sont fabriqués de manière traditionnelle dans un laboratoire agréé, sans aucun conservateurs ni colorants!
Pavés de rumsteak
viande
13.80 € Prix par lot de 2 pavés
Article en précommande, livraison le 23/09/2016
Filet de bison
viande
62.00 € prix à l'unité, 1 kg environ
Article en précommande, livraison le 23/09/2016
Côte de Bison
viande
39.60 € / kg prix à l'unité (44€/kg)
Article en précommande, livraison le 23/09/2016
Caissette Family 2 kg (Steaks + Préparation de Viande hachée)