Drive des producteurs fermiers de l'Allier

MENU
Toute la e-boutique L'Herbier de Saint-Fiacre

aromate cuisine : l'ortie /

aromatiques pour la cuisine BIO

Sachet de 10 g de jeuines feuilles d'ortie piquante ou grande ortie (urtica dioïca) séchées, émondées à la main et broyées finement pour son utlisation en cuisine.

 

Cette poudre pleine de vitamines aromatisera avec brio vos sels, vos plats salés comme les omelettes ou les oeufs au plat. Elle peut aussi être utilisée dans des cakes salés, des sauces ou des beurres... 

 

Un peu de vitamines, de goût et de couleur à vos assiettes !

Quantité
1
2
3
4
5
6
7
Ajouter au panier
3.69 € / pièce
Description

Toutes nos aromatiques cuisine sont produites sur notre exploitation de 30 ha à Trévol à l'Herbier de Saint Fiacre. La culture, la cueillette, le séchage et la transformation sont effectuées à la main et réalisées dans nos ateliers sur place. Les plantes sont stockées en cartons dans une pièce déshumidifiée une année seulement. Le broyage et le conditionnement se font au fur et à mesure des commandes afin de garder la plante dans des conditions idéales et exprimer le meilleur de leurs arômes dans le sachet final.

Une fois ouverts, ces sachets doivent être vidés dans un contenant hermétique et stockés à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ils peuvent ainsi être conservés plusieurs mois. Quelques pincées sont généralement suffisantes pour aromatiser vos plats.

Pourquoi ne pas aussi réaliser avec ces poudres vos propres sels aromatiques en fonction de vos goûts ?

N'oubliez pas que les aromatiques nous permettent de diminuer nos consommations en sel et en sucre en donnant du goût à nos assiettes et en réveillant nos papilles. Surtout ne pas hésiter à en abuser, elles sont excellentes pour la santé et sont toutes médicinales !

L'Herbier de Saint-Fiacre

Beausoleil
03460 Trévol
Tél. : 04 70 44 95 64
[email protected]

www.herbier-saint-fiacre.fr
L'Herbier de Saint-Fiacre vous conseille également
  • Tomates séchées - tomate
  • Aromate cuisine : le basilic pourpre - aromatiques pour la cuisine
  • aromate cuisine : la coriandre - aromatiques pour la cuisine
  • aromate cuisine : l'aneth - aromatiques pour la cuisine
  • Ortie fraîche - ORTIE FRAICHE
  • fleurs comestibles - fleurs de printemps
  • marmelade de rhubarbe - fruits
  • confiture de coing - fruits
  • la printannière pot de 230 g - fruits
Toute la e-boutique L'Herbier de Saint-Fiacre >>
Avis clients

Donnez-nous votre opinion sur ce produit et partagez votre expérience !
Votre avis sera publié sur ci-dessous.

Donner mon avis [+]
Aucun avis n'a été publié pour cet article.

Soyez le premier à donner votre avis !
  
Mon compte
Mon panier