Ingrédients:
*viande de boeuf, *sel, *vin rouge, sel nitrite, *sucre, *poivre, *ail, salpetre.
*produit issu de l'agriculture biologique
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Saucisse élaborée à base de viande maigre de bovins Highland, race rustique d'écosse élévée en agriculture biologique.
Les bovins sont nourris uniquement à l'herbe et au foins sur notre exploitation de Neuvy, proche de Moulins dans l'Allier en Auvergne.
Saucisse festif pour vos apéritif accompagné d'un vin de Saint Pourçain.
Ingrédients:
*viande de boeuf, *sel, *vin rouge, sel nitrite, *sucre, *poivre, *ail, salpetre.
*produit issu de l'agriculture biologique
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